做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

姜切片。多变老抽半汤匙、做菜

　　做法：

　　1、乐趣沼虾洗净剪去须脚和虾枪。于黑姜一大块、椒干

　　3、锅虾料酒半汤匙、多变取一个砂锅或者保温性能好的做菜锅子（我用的是珐琅铸铁锅），小半汤匙白糖，乐趣把腌好的于黑沼虾排入锅中，

　　6、椒干

　　5、锅虾半汤匙老抽、多变开盖撒些黑胡椒碎，做菜开盖撒葱花，乐趣拌匀腌制十分钟左右。

把蒜剥皮，盖上盖子，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。一汤匙生抽、白糖小半汤匙。连锅端上桌可以开动了。开中大火煮开，

　　2、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，

　　原料：沼虾500g、盖上焖一分钟，转小火焖煮10分钟左右。加半汤匙料酒、

　　4、蒜二十小颗、把姜和大蒜粒铺满锅底，一汤匙半蚝油、放大碗里，蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、