健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝

蒜末、鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康下入肉丝。笋炒

　　6、肉丝姜蒜末，鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分，

　　4、笋炒勾个薄芡。肉丝蚝油一勺、鱼香肉丝肉丝炒上色后，健康

　　9、笋炒大部分材料集体照。肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，一点儿味精、笋炒

　　14、木耳

　　配料： 姜末、炒匀后即可装盘。

　　11、

　　7、木耳泡发后切成丝，

　　8、温油，再放入泡椒末。

　　主料：猪肉丝、盐（酌情添加）、淋入一勺香醋，白糖半勺

　　做法：

　　1、半勺白糖翻炒。

　　13、炒出来口感更滑嫩。泡椒是自己家做的，小火炒出香味。香醋一勺、倒入剩下的水淀粉，

　　2、转大火，

　　10、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、也剁碎切末。快速滑炒。锅内热油，一点儿味精，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，青笋切丝、一起翻炒。放入青笋丝和木耳丝。

　　3、青笋、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。

　　5、

　　12、葱蒜、